ANKARA - Giderek artan dA�AYarda yeme alA�AYkanlA�AYA�, cinsiyeti etkileyen kimyasallara maruz kalmanA�za neden oluyor. Phthalates isimli kimyasal, A�zellikle kA�sA�rlA�k ve de erkek A�ocuklarA�nda cinsel geliAYimle yakA�n iliAYkiye sahip.KadA�n HastalA�klarA� DoAYum ve TA?p Bebek UzmanA� Op. Dr. BetA?l GA�rgen, dA�AYarA�da yediAYimiz birA�ok yiyecekte bulunan cinsiyete A�zgA? kimyasallar ve etkileri hakkA�nda AYu bilgileri verdi: DIAzARIDA YA�YENLER YA?ZDE 35 DAHA FAZLA... a�?SA�k sA�k dA�AYarda yemek yiyen kiAYiler, evde yiyenlere gA�re, yA?zde 35 daha fazla toksik kimyasallara maruz kalA�yorlar.Phthalates adA� verilen bu kimyasallar, plastik yapA�mA�nda kullanA�lA�yor; plastiAYin gA?A�lA? ve fleksibl olmasA�nA� saAYlA�yorlar.Plastik, restaurant endA?strisinde A�nemli bir materyal. A�zellikle de fast food restoranlarda. EAYer plastik bA?kA?lebiliyor ve gerilebiliyorsa iA�erdiAYi materyel a�?plasticizera�? adA�nA� alA�yor.Madde sA�caksa plastikten kolayca salgA�lanA�yor ve A�ok uzun sA?re depolanabiliyor. Bu maddeler gA�da yoluyla insan vA?cuduna sA�zabiliyorlar. HAMBURGER DAHA FAZLA TOKSA�N A�A�ERA�YOR A�zellikle dA�AYarda sA�cak servis edilen gA�dalar yemeyi seviyoruz ve ne yazA�k ki sA�cak, phthalateleri serbest bA�rakA�yor. Ambalajdan dA�AYarA� bir kez salA�nA�rsa bu maddeleri solunum, temas veya yiyerek alA�yoruz. A�zellikle hamburger ve sA�cak sandviA�ler, diAYer gA�dalara gA�re daha fazla toksin iA�eriyorlar. Bu toksinler, gebeler ve geliAYme A�aAYA�ndaki A�ocuklar aA�A�sA�ndan daha tehlikeli. Bu maddeler A�ocuklarda nA�rolojik geliAYimi etkiliyor ve eAYitim baAYarA�sA�nA� dA?AYA?rA?yor. Erkek A�ocuklarda geliAYimi bozuyor ve hormonal problemlere sebep oluyor. Phthalates, A�zellikle kA�sA�rlA�k ve de erkek A�ocuklarA�nda cinsel geliAYimle yakA�n iliAYkiye sahip. Bunda dolayA� bu kimyasallara a�?cinsiyete A�zgA?a�? kimyasallar deniyor. SaAYlA�k ve beslenme aA�A�sA�ndan kA�tA? olduAYunu bilmemize raAYmen dA�AYarda yemek yemeyi seviyoruz ama bunu bir kez daha dA?AYA?nelim.a�?
Editör: TE Bilisim