30 liralık yemek 18,75 TL'ye satılıyor

"30 liralık yemek 18,75 TL'ye satılıyor" Bozdağ, "Üç öğün yemeği 30 lira diye belirledi ama maalesef Manisa'da yaşanan hadise gösterdi ki sayı büyük diye oradaki müteahhit o işe giriyor. Çalakalem çalışarak olmaz bu işler. Müteahhit 30 liralık yemeğin bedeli için 18,75 liraya anlaşıyor. " dedi.Toplu yemek alımlarında Kamu İhale Kanunu uyarınca ihale fiyatının belirleyici olduğunu hatırlatan Bozdağ, sözlerini şöyle sürdürdü. "Başımıza böyle bir şer geldi, ehven-i şer diyelim biz buna (Manisa'daki zehirlenme), masanın etrafına Kamu İhale Kurumu, Sayıştay, yemek sanayicisi ve tabakta buluşan sektörlerin paydaşları bir araya gelmeli. Ucuz fiyat baskısını kaldırıp kaliteli yemek için ham madde standartlarını ve fiyat ölçeklerini belirlemeliyiz. Ancak maalesef toplu yemek sanayisinin yüzde 50'sini oluşturan bu pazara, İSO olarak sanayicilerin yoğun olarak bulunduğu bizlere böyle bir talep gelmedi. Altını çizmek istediğim şu; ucuz yemeğin önüne geçilmezse Manisa'daki gibi hadiseler artabilir. Buna karşı önlem almalıyız. Yemek ihalelerinde en ucuz şartının aranması yanlış. Söylediğimiz gibi ucuzluk değil kalite aranmalı, ilgili kurumlarca ham madde için belli standartlar getirilmeli."