Genel

At eti nasıl anlaşılır? Uzmanı açıkladı!

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, bir sulama kanalında at ve eşek kemikleri bulunmasının ardından, et alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı.

Abone Ol

Haber Merkezi - Adana'da önceki gün Yüreğir ilçesi Alihocalı Mahallesi'ndeki kanalda su çekildikten sonra hayvan kemikleri ve et kalıntıları görüldü. Kokunun ardından yetkililere haber verildi, bölgeye giden ekipler, kalıntıların at ve eşek kemikleri olduğunu tespit etti. 

DHA'da yer alan habere göre, yaşanan olaydan sonra tedirgin olan kent halkı için uzmanlar uyalarıda bulundu.  Konuya ilişkin açıklama yapan Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, şunları söyledi: 

"Eti alırken fiş talep etsinler. Ruhsatlı, güvenli yerlerden alsınlar. Et kendini belli eder. Etin rengi pembemsi olacak ama sulu olmayacak. At eti sulu olur. Pişirdiğinizde suyu mangalı söndürür. Asıl mesele kasabınıza güvenmeniz. Bize bağlı kasaplarımızda asla böyle şeyler olmaz. Kimse Adana'nın adını kötülemesin."