Çubuk Belediyesi Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlükleri, Kurban Bayramı öncesi ilçedeki kurban satış ve kesim yerlerini titizlikle denetledi. Hijyen, güvenlik, altyapı ve yasal uygunluk kriterlerini inceleyen ekipler, koşulları sağlayan 160 besiciye geçici ruhsat verdi. Ankara haber sitelerinde yer alan bu gelişme, bayram öncesi kurban kesim süreçlerinin güvenilirliğini artırıyor.
Belediye Başkanı’ndan Çubuk’a Davet
Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, ilçede kurulan kesim alanlarını ziyaret ederek denetimlere katıldı. Kurbanlıkların sağlık ve sevk belgelerini kontrol eden Demirbaş, kesim alanlarının standartlara uygunluğunu yerinde inceledi. Kurban sürecinin sağlıklı ve güvenli yürütülmesi için tüm önlemleri aldıklarını vurgulayan Demirbaş, “Çubuk’ta kurbanlar doğal ortamlarda yetişiyor. Lezzeti ve güvenilirliğiyle Ankaralıları ilçemizde kurban kesmeye davet ediyoruz. Allah tüm kurbanlarımızı kabul etsin” dedi.
Geçici ruhsat alan besicilerden Batuhan Koyuncu, kesim tesislerinin modern ekipmanlarla donatıldığını belirtti. Koyuncu, “Tesislerimizde sıyırmalı sistem, kemik kesme ve et doğrama makineleri, teraziler gibi tüm ekipmanlar mevcut. Müşterilerimiz vekalet veriyor, kesim sırasıyla yapılıyor ve etler hijyenik şekilde teslim ediliyor” diye konuştu. Çubuk’taki bu düzenlemeler, kurban kesiminde kolaylık ve güven sağlıyor.
