Ordu'da son günlerde artan kalkan balığı avı, hem balıkçı esnafını hem de balıkseverleri memnun etti.
Karadeniz’in bereketli sularına açılan Ordu merkez ve çevre ilçelerdeki balıkçılar, bu sezon kalkan balığını bol miktarda avladı. Tezgahlarda yerini alan kalkanlar, özellikle uygun fiyatlarıyla dikkat çekti.
Büyüklüğüne göre kilogram fiyatı 700 ile 800 TL arasında değişen kalkan balığına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Sezon başında 1200 TL’yi bulan fiyatların düşmesi, sofralarında lezzetli balığa yer vermek isteyen tüketiciler için cazip hale geldi.
Perşembe ilçesinde uzun yıllardır balıkçılık yapan Tarık Arslantürk, son haftalarda kalkan avının oldukça verimli geçtiğini söyledi. Arslantürk, “Sezon ortasında fiyatlar çok yüksekti. Şimdi hem bol avlanıyoruz hem de daha uygun fiyattan satış yapabiliyoruz. Vatandaşın ilgisi bizi memnun ediyor” dedi.
Balıkçı esnaflarından Erdal Çamaş ise tezgahının büyük bölümünü kalkan balığına ayırdığını belirterek, “Sadece Ordulular değil, çevre illerden gelen müşterilerimiz de kalkanı özellikle soruyor. İlgi oldukça yüksek” ifadelerini kullandı.
Kalkan balığının hem lezzeti hem de besin değeriyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ettiği bu dönemde, uygun fiyatlar balıkseverler için kaçırılmaz bir fırsat oluşturuyor.
