Süt içemeyenler, bir de laktozsuz sütü deneyin...

LAKTOZ İNTOLERANSI NEDİR? Laktozun parçalanması ince bağırsaklarda laktaz enzimiyle gerçekleşir ve vücuttan emilimi sağlanır. İnce bağırsaklarda laktaz enziminin yetersiz olması sonucu, laktozun parçalanması engellenir ve bunun sonucunda ishal,gaz,şişkinlik gibi sindirim sorunları ortaya çıkar. Bu durum, laktoz intoleransı olarak adlandırılır. Bu belirtilerin şiddeti ise kişiden kişiye ve coğrafi özelliklere göre değişen genetik faktörlerle farklılaşabilir. Laktoz intoleransı bireylerde doğuştan ya da ileri yaşlarda görülebilir.Dünyada özellikle Akdeniz, Asya ve Afrika toplumlarında laktoz intoleransıyla sıklıkla karşılaşılır. LAKTOZSUZ SÜT NEDİR? Laktozsuz süt, sütün normal tüm besin değerlerini içerdiği yalnızca laktoz içermediği süt çeşididir. Laktozsuz süt, süt içtiğinde sindirim sorunu yaşayanlar ve laktoz intoleransi olanlar için üretilmiş süt çeşididir. Süte doğal laktaz enzimi eklenir ve paketleme sırasında laktoz parçalanır. Sütün içinde parçalanan laktoz, daha kolay sindirilen glikoz ve galaktoza dönüşür. Böylece sütün oluşturduğu tüm sindirim problemleri ortadan kalkar.