Türkiye'de bal üretimi geçen yıla göre yüzde 25 azaldı

"Bu yıl bal fiyatları artacak" Bu yıl bal fiyatlarının artabileceğine işaret eden Şahin, bunun başlıca nedeninin üretiminin azalması olduğunu anlattı. Şahin, koronavirüs nedeniyle dünyada arı ürünlerine de büyük talep olduğunu aktararak, "Dünyada 2019 yılından hiçbir arı ürünü kalmadı. İnsanların bal ve bal ürünlerine talebi arttı. Bu durum bal ve bal ürünlerinin fiyatlarını artırdı. Ayrıca bu yıl üreticilerin maliyetleri de artmış durumda." dedi. Balın genellikle sağlık için tüketildiğini vurgulayan Şahin, şunları kaydetti: "Bu nedenle tüketilen balın sağlıklı olması gerekiyor. Sahte balın insan sağlık acısından zararı var. İnsanların doğru balı tüketmesi gerekiyor. Türkiye'de sağlıklı ve doğru bal üretimi için sözleşmeli üretim modellerini kurularak üretilen balın kayıt altına alınması gerekiyor. Balımızı kayıt altına aldığımızda sahte ile glikozlu balın önüne geçmiş oluruz."