Beyaz et sektöründe "haksız fiyat artışı" ve "piyasa dengesini bozucu uygulamalar" iddialarına yönelik incelemeler devam ederken, Et ve Süt Kurumu (ESK) kırmızı et satış fiyatlarında değişikliğe gitti.
Ağustos 2025’ten bu yana sabit kalan uygun fiyatlı et tarifesi kapsamında satılan kıyma ve kuşbaşı ürünlerine zam yapıldı. Güncellenen fiyat listesine göre, kilogramı 485 liradan satılan kıymanın fiyatı 600 liraya yükseldi. Kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 510 liradan 650 liraya çıkarıldı.
Bu artışla birlikte kıymada yaklaşık yüzde 24, kuşbaşı ette ise yüzde 27’nin üzerinde fiyat yükselişi gerçekleşmiş oldu.
Öte yandan piyasada kırmızı et fiyatlarının daha yüksek seviyelerde seyrettiği belirtiliyor. Güncel piyasa verilerine göre kıymanın kilogram fiyatı 600 ila 1000 lira arasında değişirken, kuşbaşı etin kilogramı ise 800 ila 1200 liradan alıcı buluyor.
