TÜİK Haziran 2026 dönemine ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verileri açıklandı. TÜİK verilerine göre tavuk eti üretimi 232 bin 238 ton olurken tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olarak kayıtlara geçti. Haziran ayında geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi, kesilen tavuk sayısı ve tavuk eti üretiminde artış görüldü.
Tavuk eti üretimi haziranda 232 bin 238 ton oldu
Haziran ayında tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,7 oranında arttı. Toplam tavuk eti üretimi 232 bin 238 ton olarak gerçekleşti.
Ocak-Haziran dönemine bakıldığında ise tavuk eti üretiminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,3'lük artış kaydedildi. Böylece yılın ilk altı ayında tavuk eti üretimindeki değişim sınırlı kaldı.
Tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 21 arttı
TÜİK verilerine göre Haziran ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 21,0 yükseldi. Ay içerisinde toplam 1 milyar 838 milyon 966 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Tavuk yumurtası üretiminde yılın ilk altı ayındaki değişim de yıllık bazda artış yönünde gerçekleşti. Ocak-Haziran döneminde tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 18,6 arttı.
Tavuk yumurtası üretimi aylık bazda geriledi
Tavuk yumurtası üretiminde yıllık artış görülürken aylık verilerde ise düşüş kaydedildi. Bir önceki ay olan Mayıs 2026'da 1 milyar 857 milyon 150 bin adet olarak gerçekleşen tavuk yumurtası üretimi, Haziran ayında yüzde 1,0 azaldı.
Haziran ayındaki üretim miktarı 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olarak hesaplandı. Böylece aylık bazda üretimde yaklaşık 18 milyon adetlik düşüş gerçekleşti.
Kesilen tavuk sayısı yüzde 14,4 arttı
Haziran ayında kesilen tavuk sayısında da geçen yılın aynı ayına göre artış görüldü. TÜİK verilerine göre kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 14,4 yükseldi.
Ocak-Haziran döneminde ise kesilen tavuk sayısındaki artış yüzde 1,2 olarak kaydedildi. Böylece yılın ilk altı ayında kesilen tavuk sayısındaki yıllık değişim, Haziran ayındaki yıllık artışın altında kaldı.
Kümes hayvancılığında yılın ilk altı ayı verileri
TÜİK'in Haziran 2026 verileri, kümes hayvancılığı üretiminde yılın ilk yarısındaki değişimi de ortaya koydu. Ocak-Haziran döneminde tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,6 artarken kesilen tavuk sayısı yüzde 1,2 yükseldi. Aynı dönemde tavuk eti üretimindeki artış ise yüzde 0,3 oldu.
Haziran ayı özelinde ise üç temel göstergede yıllık artış kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,0, kesilen tavuk sayısı yüzde 14,4 ve tavuk eti üretimi yüzde 14,7 arttı. Aylık bazda açıklanan yumurta üretiminde ise Mayıs ayına göre yüzde 1 oranında azalış gerçekleşti.
