Türk kahvesi, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından yapılan başvuru sonucunda Avrupa Birliği (AB) nezdinde “Geleneksel Ürün Adı (Traditional Specialities Guaranteed – TSG)” olarak tescillendi.
TOBB’dan yapılan açıklamada, üç aylık sürecin tamamlanmasının ardından Türk kahvesinin Türkiye’nin AB’de tescil edilen ilk “Geleneksel Ürün Adı” olacağı duyuruldu.
“500 yıllık kültürümüzün tadı Avrupa’da da tescillendi”
Açıklamada, Türk kahvesinin UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde de yer aldığı hatırlatılarak şu ifadelere yer verildi:
“Kültürümüzün en köklü sembollerinden biri olan Türk kahvesi, 500 yılı aşkın geçmişiyle sadece bir içecek değil; misafirperverliğimizin, sohbetin ve dostluğun simgesidir.
TOBB olarak yerel ve geleneksel değerlerimizi korumak, dünya çapında tanıtmak ve tescil ettirmek için çalışmaya devam ediyoruz. Türk kahvesinin eşsiz kokusu ve lezzeti Avrupa’da da tescilleniyor.”
Hisarcıklıoğlu: “Yerel Ürünlerimiz Dünyada Değer Görüyor”
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Türk kahvesinin ardından Hatay kaytaz böreği ve Gaziantep lahmacununun da AB’den coğrafi işaret tescili aldığını belirtti.
Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin sahip olduğu zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek şunları söyledi:
“TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. AB süreci devam eden 42 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız sürüyor.”
UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil edilmişti
Osmanlı döneminden bu yana Türk kültürünün en önemli sembollerinden biri olarak kabul edilen Türk kahvesi, kendine özgü pişirme tekniği, sunum geleneği ve sosyal anlamıyla UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne 2013 yılında dahil edilmişti.
Bu tescille birlikte Türk kahvesi, AB’de özel statüyle korunan ilk Türk içeceği olma unvanını da kazandı.
