Yükselen kırmızı et fiyatları beyaz ete talep artırınca tavuk eti fiyatlarında da rekor artış kaydedildi. Tavuğa 5 ayda yüzde 200 zam geldiğini belirten İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal, beyaz et tedariki konusunda sorun yaşandığını vurguladı.
İstanbul’da kırmızı etin kilosu 600 lira, antrikot ise 700 lirayı bulan fiyatlarla satılıyor. Karkas etin fiyatı 380 lirayken kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 600 liraya alıcısını arıyor. Artan kırmızı et fiyatları yurttaşların beyaz ete yönelmesine neden oldu. Beyaz etteki talebin yükselmesi nedeniyle bayram tatilini İstanbul’da geçirenler tatilin son günlerinde kasap ve marketlerde tavuk kanat bulamadı. Hafta sonları da benzer durum yaşandığı belirtilirken İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal, "Önümüzde yaz sezonu var, yaz sezonunda tavuk kanat bulunamayacak" sözlerini kullandı.
