Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde yetiştirilen sarıkılçık pirinci, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından coğrafi işaretle tescillenerek resmiyet kazandı. Böylece ürün, bölgeye özgü nitelikleriyle yasal koruma altına alınmış oldu.
İlçe belediyesinden tescil açıklaması
Ilgaz Belediye Başkanı Mehmed Öztürk, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada tescil kararının ilçe için önemli bir gelişme olduğunu belirtti. Öztürk, Ilgaz sarıkılçık pirincinin artık resmen koruma altında olduğunu ifade etti.
“Asırlık değer” vurgusu yapıldı
Açıklamada, sarıkılçık pirincinin Ilgaz’ın uzun yıllara dayanan tarımsal değerlerinden biri olduğu vurgulandı. Öztürk, tescil sürecinin tamamlanmasının üreticiler açısından da önemli bir kazanım olduğunu dile getirdi.
Üreticiler ve bölge ekonomisi için önem taşıyor
Coğrafi işaret tesciliyle birlikte ürünün hem korunması hem de tanıtımının güçlenmesi hedefleniyor. Bölgenin tarımsal değerlerinin gelecek nesillere aktarılması ve ekonomik katkı sağlanması amaçlanıyor.
