Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ, Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni düzenlemeyle, soğutulmuş çiğ süt desteğinden yararlanma koşulları yeniden düzenlendi. Mesleki yeterlilik belgesine sahip personel tarafından toplanarak ilgili işleme tesislerine satılan üretici sütü için 0,3 ilave destek katsayısı uygulanacak.
Çiğ süt desteğinde ilave katsayı uygulaması başladı
22 Şubat 2025 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği'nde yapılan değişiklikle, mesleki yeterlilik belgeli personel tarafından toplanan soğutulmuş çiğ süt için ilave destek imkânı getirildi.
Buna göre, mesleki yeterlilik belgesine sahip çiğ süt toplama ve/veya depolama sorumluları tarafından toplanan ve ilgili işleme tesislerine satılan üreticilerin soğutulmuş çiğ sütüne 0,3 ilave destek katsayısı uygulanacak.
İlave destekten yararlanılabilmesi için yalnızca sütün soğutulması yeterli olmayacak. Toplama ve depolama işlemlerinin de düzenlemede belirtilen mesleki yeterlilik ve kayıt koşullarına uygun şekilde gerçekleştirilmesi gerekecek.
Çiğ süt ilave desteği için mesleki yeterlilik belgesi zorunlu
Yeni düzenlemeye göre, ilave destekten yararlanmak isteyen üreticilerin süt toplama veya depolama işlemlerinde görev alan personelin mesleki yeterlilik belgesine sahip olması gerekiyor.
Söz konusu belgenin onaylı bir örneği; personelin çalıştığı işletme tesisi, toplama merkezi, tarımsal amaçlı örgüt veya üretici tarafından dilekçeyle il ya da ilçe tarım ve orman müdürlüğüne teslim edilecek.
Böylece soğutulmuş çiğ süt için ilave destek uygulamasında, süt toplama ve depolama faaliyetlerini yürüten personelin mesleki yeterliliği de dikkate alınacak.
Süt toplama merkezlerinde tank kapasitesine göre yeni şartlar
Tarımsal amaçlı örgütlerin veya süt işleme tesislerinin noter aracılığıyla yetkilendirdiği ve onay belgesine sahip süt toplama merkezlerinde, toplam soğutma tankı kapasitesine göre farklı kayıt şartları uygulanacak.
Toplam tank kapasitesi 10 ton ve üzerinde olan merkezlerde en az bir toplama ve en az bir depolama işlevinin ilgili soğutma tankıyla ilişkilendirilerek BSKS'ye kaydedilmesi zorunlu olacak.
Toplam tank kapasitesi 10 tonun altında olan merkezlerde ise en az bir toplama veya depolama işlevinin ilgili soğutma tankıyla ilişkilendirilerek sisteme kaydedilmesi yeterli sayılacak.
Bu düzenlemeyle süt toplama merkezlerindeki tankların kullanım amaçlarının kayıt altına alınması ve destekleme işlemlerinde gerekli kayıtların oluşturulması hedefleniyor.
Süt toplama işlemini mesleki yeterlilik belgeli personel yapacak
Üreticinin kendi işletmesindeki soğutma tankında soğutulan ve doğrudan süt işleme tesisine satılan ya da toplama merkezine getirilen çiğ sütün toplanması da belirli koşullara bağlandı.
Buna göre toplama işleminin, BSKS'ye kaydedilmiş ve aşağıdaki belgelerden birine sahip personel tarafından gerçekleştirilmesi gerekecek:
- Mesleki Yeterlilik Belgeli Süt Toplama Elemanı Belgesi
- Mesleki Yeterlilik Belgeli Süt Depolama Sorumlusu Belgesi
Bu şartla birlikte, ilave destekten yararlanmak isteyen üreticilerin süt toplama süreçlerinde hem mesleki yeterlilik hem de sistem kayıt koşullarını gözetmesi gerekecek.
Üreticilere soğutma tankları hakkında bildirim yapılacak
Tebliğle, BSKS'ye veri giriş yetkisi bulunan tarımsal amaçlı örgütlere ve il ya da ilçe tarım ve orman müdürlüklerine bildirim yükümlülüğü getirildi.
Buna göre, mesleki yeterlilik belgesiyle ilişkilendirilen soğutma tanklarının üreticilere bildirilmesi gerekecek. Bildirimler, sistem üzerinden yürütülen kayıt ve destekleme süreçlerinin ilgili üreticiler tarafından takip edilebilmesine katkı sağlayacak.
Çiğ süt desteğine ilişkin düzenleme 1 Ocak'tan itibaren geçerli
Tebliğ, 14 Ekim 2026 tarihinde Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Ancak düzenlemenin geçerlilik tarihi 1 Ocak olarak belirlendi.
Tebliğ hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütecek.
