Gölbaşı Belediyesi, kırsal kalkınmayı desteklemek ve alternatif tarım ürünlerinin üretimini yaygınlaştırmak amacıyla yürüttüğü Karabuğday Projesi kapsamında Ballıkpınar Mahallesi'nde hasat etkinliği gerçekleştirdi. Etkinliğe Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı’nın yanı sıra üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Belediye Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından geçen yıl başlatılan proje, 2026 yılında ekim sahası 200 dönüme çıkarılarak genişletildi. Ballıkpınar Mahallesi'nin ardından Bahçelievler ve Hacılar mahallelerine de yayılan üretim modeliyle hem yerel çiftçinin desteklenmesi hem de ilçede katma değerli ürün çeşitliliğinin artırılması hedefleniyor.
Çölyak hastalarına alternatif, arıcılık ve hayvancılığa ciddi destek
Glüten içermeme özelliği sayesinde çölyak hastaları ve glütensiz beslenen yurttaşlar için kritik bir besin kaynağı olan karabuğday, çok yönlü faydalarıyla öne çıkıyor. Bitkinin yaklaşık 55 gün süren çiçeklenme döneminde bol miktarda nektar üretmesi ilçedeki arıcılık faaliyetlerini ve bal üretimini desteklerken; kabuk ve artıklarının hayvancılıkta yem olarak değerlendirilmesi de üreticiye ek mali katkı sağlıyor.
Başkan Odabaşı: "Gölbaşı karabuğday markasını tescil ettiriyoruz"
Hasat alanında üreticiler ve vatandaşlarla bir araya gelerek konuşma yapan Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, tarım ve hayvancılığı ilçenin geleceği açısından stratejik bir alan olarak gördüklerini vurguladı. Odabaşı, markalaşma müjdesi verdiği konuşmasında şu ifadeleri kullandı:
"Gölbaşımızda alın terinin berekete dönüştüğü bir günü daha hep birlikte yaşamanın mutluluğunu duyuyoruz. Kırsalda üretimin güçlenmesi, çiftçimizin daha fazla kazanması ve yerel ekonomimizin büyümesi için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Kuraklığa dayanıklı yapısı ve yüksek besin değeriyle öne çıkan karabuğdayımızı, çok yakında 'Gölbaşı Karabuğday' markasıyla tescillemek üzere resmi başvurularımızı başlatıyoruz. Böylece hem üreticimize yeni bir katma değer kazandıracak hem de Gölbaşımızın adını kaliteli ve nitelikli tarımsal üretimle daha güçlü bir şekilde duyuracağız. Mahsulümüz bol, hasadımız bereketli olsun."
Etkinliğin sonunda katılım sağlayan üretici ve vatandaşlara paketlenmiş karabuğday ile karabuğday unu karışımı ürünler dağıtıldı.
