Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), uluslararası gıda fiyatlarındaki aylık değişimi takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin temmuz ayı sonuçlarını açıkladı.
Verilere göre, küresel gıda fiyat endeksi temmuz ayında aylık bazda yüzde 0,6 artarak 131,1 puana yükseldi. Böylece endeks, Ocak 2023’ten bu yana görülen en yüksek seviyeye çıktı.
Tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlar, et ve süt ürünlerindeki düşüşlerle dengelense de küresel gıda fiyatlarında yükseliş kaydedildi.
Küresel gıda fiyatları, Mart 2022’de ulaşılan tüm zamanların en yüksek seviyesinin ise yüzde 18,2 altında bulunuyor.
Tahıl fiyatlarında artış devam etti
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, temmuz ayında önceki aya göre yüzde 3,4, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 6,9 artarak 113,8 puana çıktı.
Bu dönemde küresel buğday fiyatları aylık bazda yüzde 5,8, yıllık bazda yüzde 9,9 yükseldi. Karadeniz bölgesindeki ihracat akışlarında yaşanan kesintiler ve ihracat altyapısına yönelik zararlar, arz endişelerini artırarak fiyatların yükselmesinde etkili oldu.
Mısır fiyatları da ABD’nin bazı bölgelerinde görülen sıcak ve kurak hava koşulları ile enerji maliyetlerindeki artışın etkisiyle temmuz ayında yüzde 3,6 yükseldi.
Bitkisel yağ fiyatları son yılların en yüksek seviyesinde
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, temmuz ayında aylık bazda yüzde 3,7 artarak 195,7 puana ulaştı.
Endeks, Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesini gördü. Palm ve soya yağı fiyatlarında devam eden yükseliş, küresel bitkisel yağ fiyatlarının yüksek seyretmesine neden oldu.
Şeker fiyatları sıcak hava etkisiyle yükseldi
Şeker Fiyat Endeksi temmuz ayında aylık bazda yüzde 5,6 artarak 95 puana çıktı.
Avrupa Birliği’ndeki mahsul verimlerine ilişkin sıcak ve kurak hava koşullarının oluşturduğu riskler ile Asya’daki önemli üretici ülkelerde El Nino etkisine yönelik endişeler, fiyat artışında etkili oldu. Buna karşın şeker fiyatları yıllık bazda yüzde 8 düşük seviyede kaldı.
Et ve süt ürünlerinde gerileme görüldü
FAO Et Fiyat Endeksi, temmuz ayında aylık bazda yüzde 2,8 düşerek 127,7 puan oldu. Et fiyatları yıllık bazda ise yüzde 0,8 artış gösterdi.
Temmuz ayındaki düşüş, yıl içinde et fiyatlarında görülen ilk aylık gerileme olarak kayıtlara geçti.
Süt Fiyat Endeksi de temmuz ayında önceki aya göre yüzde 0,8, yıllık bazda ise yüzde 24,8 düşerek 116,2 puana geriledi. Süt fiyatlarında nisandan bu yana devam eden düşüş eğilimi temmuz ayında da sürdü.
