Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına ilişkin hayvansal üretim istatistiklerini yayımladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından derlenen ve TÜİK tarafından yayımlanan verilere göre, hayvansal üretimde birçok başlıkta artış kaydedildi. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayılarındaki yükselişin yanı sıra bal ve yaş ipek kozası üretiminde de artış yaşandığı görüldü.
Büyükbaş hayvan sayısı 17,7 milyonu aştı
2025 yılı verilerine göre büyükbaş hayvan sayısı, bir önceki yıla kıyasla yüzde 4,3 oranında artış gösterdi. Bu artışla birlikte büyükbaş hayvan sayısı 17 milyon 709 bin baş olarak kayıtlara geçti. Büyükbaş hayvan kategorisinde yaşanan yükseliş, toplam hayvan varlığındaki artışta belirleyici unsurlardan biri oldu.
Büyükbaş hayvan sayısındaki artış, hayvancılık sektöründe üretim kapasitesinin genişlediğine işaret eden veriler arasında yer aldı. Açıklanan rakamlar, büyükbaş hayvancılığın Türkiye genelinde yaygınlığını koruduğunu ortaya koydu.
Sığır ve manda sayılarında yükseliş kaydedildi
Büyükbaş hayvan grubu içinde yer alan sığır ve manda sayılarında da artış görüldü. TÜİK verilerine göre sığır sayısı, bir önceki yıla göre yüzde 4,3 oranında artarak 17 milyon 544 bin baş oldu. Sığır sayısındaki bu yükseliş, büyükbaş hayvan toplamındaki artışın ana kaynağını oluşturdu.
Manda sayısı ise aynı dönemde yüzde 1,7 oranında artış gösterdi. Buna göre manda sayısı 164 bin 785 baş olarak açıklandı. Manda varlığındaki artış, sınırlı olmakla birlikte istikrarlı bir yükselişe işaret eden veriler arasında yer aldı.
Küçükbaş hayvan sayısı 57,8 milyona ulaştı
Küçükbaş hayvan sayısında da dikkat çekici bir artış yaşandı. 2025 yılı istatistiklerine göre küçükbaş hayvan sayısı, bir önceki yıla kıyasla yüzde 5,4 oranında artarak 57 milyon 874 bin baş oldu. Küçükbaş hayvan grubunda kaydedilen bu yükseliş, hayvansal üretimdeki genel artış trendini destekledi.
Küçükbaş hayvan varlığı, özellikle kırsal bölgelerde yürütülen hayvancılık faaliyetleri açısından önemli bir gösterge olarak öne çıkıyor. Açıklanan veriler, küçükbaş hayvancılığın ülke genelinde yaygınlığını sürdürdüğünü gösterdi.
Koyun sayısında artış daha belirgin oldu
Küçükbaş hayvan kategorisi içinde yer alan koyun sayısı, artış oranıyla dikkat çekti. Verilere göre koyun sayısı, bir önceki yıla göre yüzde 5,9 oranında artarak 46 milyon 689 bin baş olarak kaydedildi. Koyun sayısındaki bu artış, küçükbaş hayvan toplamındaki yükselişte önemli rol oynadı.
Keçi sayısında da artış yaşandı. TÜİK verilerine göre keçi sayısı yüzde 3,4 oranında artarak 11 milyon 186 bin baş oldu. Keçi varlığındaki yükseliş, küçükbaş hayvancılığın farklı alt gruplarında da büyümenin sürdüğünü ortaya koydu.
Bal ve yaş ipek kozası üretiminde yükseliş
Hayvansal üretim istatistiklerinde yalnızca hayvan sayıları değil, bazı hayvansal ürünlerdeki üretim miktarları da yer aldı. Buna göre yaş ipek kozası üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 38,4 oranında artış gösterdi. Yaş ipek kozası üretimi 118 ton olarak gerçekleşti.
Bal üretiminde de artış kaydedildi. Verilere göre bal üretimi, yüzde 1,8 oranında artarak 97 bin 253 ton seviyesine ulaştı. Bal üretimindeki bu yükseliş, arıcılık faaliyetlerinin üretim verilerine yansıdığını gösterdi.
