Restoran ve kafelerde tüketicilerin daha bilinçli tercih yapmasını amaçlayan yeni bir uygulama hayata geçiriliyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeme-içme sektöründe "şeffaf menü" dönemine geçileceğini ve bu uygulamanın zorunlu olacağını açıkladı.
Sosyal medya hesabından paylaştığı video mesajla düzenlemeyi duyuran Bakan Yumaklı, vatandaşların sipariş vermeden önce yiyecek ve içeceklerin içeriğine kolayca ulaşabilmesini hedeflediklerini belirtti. Uygulama kapsamında tüketiciler, ürünlerin içeriği, alerjen bilgileri ve enerji (kalori) değerlerini fiziksel menüler, dijital ekranlar ya da QR kodlar üzerinden görüntüleyebilecek.
Yeni sistemle birlikte tüketicilerin hem sağlık durumlarına hem de kişisel beslenme tercihlerine uygun seçim yapmasının kolaylaşması amaçlanırken, denetim sürecinde vatandaşların da daha etkin rol üstlenmesi hedefleniyor.
Uygulamaya ilişkin açıklamalarda bulunan Bakan Yumaklı, şu ifadeleri kullandı:
"Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde."
