Türkiye'nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün ocak-temmuz dönemindeki ihracatı 6,9 milyar dolara ulaştı. Sektörün kilogram başına ortalama ihracat birim fiyatı da geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,5 artarak 1,1 dolar oldu.
Türkiye İhracatçılar Meclisinin (TİM) verilerine göre sektörün ihracatında ayçiçeği yağı, çikolata ve kakao bazlı ürünler öne çıktı. Irak ve ABD ise sektörün en fazla ihracat gerçekleştirdiği ülkeler arasında yer aldı.
Ayçiçeği yağı ihracatta ilk sırada yer aldı
Ocak-temmuz döneminde ayçiçeği yağı ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 21,2 artarak 769,3 milyon dolara yükseldi. Böylece ayçiçeği yağı, sektörün en fazla ihraç edilen ürünü oldu.
Çikolata ve kakao bazlı ürünlerde ise 588,7 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi. Sektörün ürün grupları arasında makarna, buğday unu, bisküvi, gofret ve şekerleme çeşitleri de bulunuyor.
Irak ve ABD öne çıkan pazarlar oldu
Ülke bazında değerlendirildiğinde Irak, 855,9 milyon dolarlık ihracatla sektörün en büyük pazarı oldu. Irak'ın ardından 538,5 milyon dolarla ABD geldi.
Sektörün ihracat performansına ilişkin değerlendirmede bulunan TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel tarım ticaretinin iklimsel anomaliler, jeopolitik gerilimler ve lojistik sorunların etkili olduğu bir dönemden geçtiğini belirtti.
Küresel tarım ticaretinde riskler artıyor
Uysallı, ABD, Fransa, Almanya ve Avustralya gibi önemli üretici ülkelerde El Nino hava olayı ve aşırı sıcakların rekolte beklentilerini olumsuz etkilediğini ifade etti. Buğday fiyatlarının kile başına 7 doların üzerine çıkmasının gıda piyasalarına da yansıdığını belirten Uysallı, küresel tarım ticaretindeki gelişmelerin yakından takip edildiğini kaydetti.
Karadeniz hattında Azak Denizi'nde yaşanan aksaklıkların ve liman altyapısındaki sorunların sevkiyat hızını düşürdüğünü belirten Uysallı, bölgedeki savaş riski nedeniyle Baltık ve Romanya limanlarında navlun farklarının yükseldiğini söyledi.
Uysallı, bu koşulların buğday alımlarını etkilediğini belirterek, Türk gıda sanayisinin ham madde tedarikindeki operasyonel ve lojistik riskleri esnek tedarik ağları ve yüksek işleme kapasitesiyle yönetmeye çalıştığını ifade etti.
Buğday rekoltesi 23 milyon tonu aştı
Uysallı, dünya gıda piyasalarındaki fiyat hareketleri ve lojistik belirsizlikler karşısında Türkiye'nin yüksek buğday rekoltesinin önemli bir avantaj oluşturduğunu aktardı.
Bu sezon Türkiye'de buğday rekoltesinin 23 milyon tonu aşarak tarihi seviyelere ulaştığını aktaran Uysallı, Toprak Mahsulleri Ofisinin 11 milyon tona ulaşan alım garantisinin de piyasa istikrarına katkı sağladığını kaydetti.
Uysallı, yurt içindeki yüksek buğday rekoltesinin uluslararası piyasalarda yaşanabilecek arz sıkıntılarına karşı önemli bir stratejik ihtiyat oluşturduğunu belirtti.
