Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), çalışanların geçim koşullarını ve temel tüketim ürünlerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçesine etkisini ortaya koymak amacıyla hazırladığı Ekim 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'nın sonuçlarını açıkladı.
Araştırmaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 38 bin 24 TL'ye ulaştı. Gıda harcamalarının yanı sıra kira, elektrik, su, yakıt, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu giderleri kapsayan yoksulluk sınırı ise 123 bin 856 TL olarak hesaplandı.
Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 49 bin 124 TL oldu.
TÜRK-İŞ Ekim 2026 mutfak enflasyonunu açıkladı
TÜRK-İŞ, Ekim 2026 dönemine ilişkin mutfak enflasyonu verilerini yayımladı. Araştırmaya göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken asgari gıda harcaması, bir önceki aya kıyasla yüzde 0,59 arttı.
Araştırmada mutfak enflasyonunun yıllık değişimi yüzde 33,83 olarak hesaplanırken, yıllık ortalama artış yüzde 39,26’ya ulaştı. Yılın ilk 10 ayındaki artış oranı ise yüzde 26,14 olarak kaydedildi.
Gıda fiyatlarındaki değişim belli oldu
TÜRK-İŞ'in çarşı, pazar ve marketlerden derlediği verilerde temel gıda ürünlerinin ekim ayındaki fiyat hareketleri de incelendi.
Araştırmaya göre bazı ürün gruplarında fiyatlar önceki aya göre büyük ölçüde sabit kalırken, et, tavuk, yumurta ve bazı temel gıda ürünlerinde farklı yönlerde değişimler yaşandı.
Et ve süt ürünlerinde farklı fiyat hareketleri
Ekim ayında süt, peynir ve yoğurt fiyatlarında önemli bir değişiklik görülmedi.
Et ürünlerinde ise dana kıyma ve dana kuşbaşı fiyatları bir miktar gerilerken kuzu etinde sınırlı artış kaydedildi. Balık fiyatları önceki ayın seviyesini korurken tavuk eti ve yumurta fiyatlarında yükseliş yaşandı.
Kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimek fiyatlarında önemli bir değişim olmazken kırmızı mercimekte sınırlı artış görüldü.
Meyve ve sebze fiyatları açıklandı
TÜRK-İŞ araştırmasında meyve ve sebze fiyatları da değerlendirildi. Sonbahar-kış geçişinin etkisiyle bu ürün grubunda genel olarak belirgin bir fiyat değişimi yaşanmadı.
Hesaplamaya 28 sebze ve 11 meyve olmak üzere toplam 39 ürün dahil edildi.
TÜRK-İŞ verilerine göre sebzede ortalama kilogram fiyatı 120,42 TL, meyvede 143,18 TL olarak hesaplandı. Meyve ve sebzenin ortalama kilogram fiyatı ise 119,29 TL oldu.
Ekmek ve temel tahıl ürünlerinde fiyatlar sabit kaldı
Ekim ayında ekmek, pirinç, un ve bulgur fiyatlarında önemli bir değişiklik tespit edilmedi. Ekmeğin fiyatı önceki ayla aynı seviyede kalırken irmik fiyatında bir miktar artış yaşandı.
Yağ ürünlerinde de ayçiçek yağı, zeytinyağı ve margarin fiyatları değişmedi. Tereyağında artış görülürken siyah ve yeşil zeytin fiyatlarında sınırlı düşüş kaydedildi.
Yağlı tohum ürünlerinde ise fiyat değişikliği yaşanmadı.
Bal, reçel ve pekmez fiyatları yükseldi
Diğer gıda ürünleri grubunda çay fiyatları sabit kaldı. Baharat çeşitlerinde ürün bazında fiyat artışları görülürken bal, reçel ve pekmez fiyatlarında da yükseliş kaydedildi.
