Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayına ilişkin üretici ile market fiyatları arasındaki değişimleri ve tarımsal girdi maliyetlerini yazılı bir açıklamayla kamuoyuna duyurdu.
Açıklanan verilere göre, temmuz ayında tarladan rafa fiyat makasının en çok açıldığı ürün havuç olurken, markette zam şampiyonluğu sivri biberde, üreticide ise kuru soğanda gerçekleşti.
Havuç markette 5,6 kat fazla fiyata satıldı
TZOB verilerine göre, temmuz ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 461,2 ile havuçta kaydedildi. Havuçtaki fiyat farkını yüzde 444,4 ile elma, yüzde 236,6 ile yeşil mercimek, yüzde 231,6 ile kabak, yüzde 219,5 ile maydanoz izledi.Fiyat makasına ilişkin somut rakamları paylaşan Bayraktar; üreticide 11 TL olan havucun markette 61 TL 73 kuruşa, 18 TL 75 kuruş olan elmanın 102 TL 7 kuruşa ve 24 TL 21 kuruş olan yeşil mercimeğin 81 TL 50 kuruşa yükseldiğini aktardı. Böylece havuç markette 5,6 kat, elma 5,4 kat, yeşil mercimek 3,4 kat ve kabak 3,3 kat pahalıya tüketiciye sunuldu.
Markette zam şampiyonu sivri biber, en çok düşen karpuz
Temmuz ayında market raflarında takibe alınan 39 ürünün 19'unda fiyat artışı, 20'sinde ise fiyat düşüşü tespit edildi.
Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 86,2 ile sivri biber oldu. Sivri biberi kuru soğan, mısırözü yağı, kuru üzüm ve patates takip etti. Markette fiyatı en çok gerileyen ürün ise yüzde 49 ile karpuz oldu. Karpuzdaki düşüşü yeşil fasulye, kiraz, havuç ve tavuk eti izledi.
Üreticide en fazla fiyat artışı kuru soğanda
Üretici tarafında ise incelenen 31 ürünün 8'inde fiyat artışı, 16'sında düşüş yaşanırken 7 üründe fiyat değişimi olmadı.
Üreticide en yüksek fiyat artışı yüzde 52,9 ile kuru soğanda gerçekleşti. Kuru soğanı sivri biber, çilek, domates ve patates izledi.
Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 51,1 ile havuçta görüldü. Havucu karpuz, kabak, yeşil mercimek ve salatalık takip etti.
Bayraktar, kuru soğanda bölgeler arası hasat geçişi sebebiyle arz daralması yaşandığını, sivri biber, domates ve çilekte ise sezon sonu yaklaşımlarının fiyatları yukarı çektiğini belirtti. Havuç ve yeşil mercimekte mevsimsel arz artışı ve zayıf talebin, karpuzda ise kısa depolama süresinin fiyat düşüşünde etkili olduğunu kaydetti.
Girdi maliyetlerinde yıllık mazot artışı yüzde 43,6’yı buldu
Tarımsal girdi maliyetlerindeki değişimi de değerlendiren Şemsi Bayraktar, temmuz ayında gübre fiyatlarında sınırlı hareketlilik gözlendiğini bildirdi. Yıllık bazda amonyum nitrat gübresi yüzde 71, amonyum sülfat gübresi ise yüzde 59,4 oranında zamlandı.
Yem ve enerji maliyetlerine ilişkin veriler ise şu şekilde sıralandı:Yıllık bazda besi yemi yüzde 29,6, süt yemi yüzde 27,8 arttı. Yıllık olarak elektrik fiyatları yüzde 25,1, tarım ilacı fiyatları yüzde 27,8 yükseldi. Mazot fiyatı temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 19,4, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 43,6 artış gösterdi.
