Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Türkiye genelinde yağışların geçen yıla kıyasla yüzde 76 artmasıyla birlikte buğday üretiminde tarihi bir rekorun eşiğine gelindiğini açıkladı. Karadeniz'deki jeopolitik gerilimler ve Avrupa'daki kuraklığa rağmen Türkiye'nin iç pazarda herhangi bir arz riski taşımadığını vurgulayan Ulusoy, başarılı yerli hasat ve güçlü stok yapısı sayesinde ülkenin küresel tedarik krizinden tam anlamıyla izole durumda olduğunu bildirdi.
Türkiye un sektörü, yıllık 32 milyon tonluk üretim kapasitesiyle dünya un ticaretinden yüzde 23 pay alarak 11 yıldır aralıksız küresel un ihracat şampiyonluğunu sürdürüyor. ABD merkezli ve 130 yıllık geçmişe sahip IAOM’in Avrasya Bölge Başkanlığı’nı yürüten Türkiye, 32 ülkeyi, 2 milyarı aşkın nüfusu, 7,1 trilyon dolarlık ekonomik büyüklüğü, dünya buğday üretiminin yüzde 30’unu ve küresel un ihracatının yüzde 55’ini temsil eden stratejik bir coğrafyayı koordine ediyor.
Küresel tahıl piyasalarını değerlendiren Eren Günhan Ulusoy, Rusya ile Ukrayna arasındaki çatışmaların son dönemde liman altyapılarını ve yük gemilerini hedef alması nedeniyle durumun 2022'deki krizden daha riskli hale geldiğini kaydetti. Dünya buğday tedarikinin yüzde 30'unu sağlayan bu iki ülkenin limanlarındaki aksaklıkların küresel piyasaları baskıladığını belirten Ulusoy, ABD Tarım Bakanlığı tahminlerine göre yaşanan lojistik blokajlar nedeniyle ihracat beklentisinin Rusya için 43-46 milyon tona, Ukrayna için ise 13,5 milyon ton seviyelerine gerilediğini ifade etti.
Dünyadaki dalgalanmalara karşın Türkiye'de tahıl üretim sezonunun oldukça bereketli geçtiğini hatırlatan Ulusoy, bu yıl buğday rekoltesinin 24,5 milyon tona ulaşmasının beklendiğini aktardı. Avrupa genelinde baş gösteren şiddetli kuraklığın kıtadaki rekolteleri aşağı çektiğini belirten Ulusoy; Türkiye'nin un ve unlu mamuller sanayisindeki yüksek üretim gücü, lojistik üstünlüğü ve işlenmiş hububat kapasitesiyle Avrupa'daki açığı kapatabilecek en kilit aktör konumunda bulunduğunu dile getirdi.
Sektörün Avrasya'daki en büyük buluşması olan 5. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi ise bu yıl 28-29 Eylül tarihlerinde ilk kez Özbekistan'ın başkenti Taşkent’te düzenlenecek. Rusya, Ukrayna, Orta ve Doğu Avrupa, Baltık ülkeleri, Kazakistan, Orta Asya cumhuriyetleri, ABD, Orta Doğu ve Afrika’dan 1000’in üzerinde sektör profesyonelini ağırlayacak etkinlikte; hububat, un, makarna, bulgur ve yem üreticileri ile değirmen makineleri, lojistik ve depolama tedarikçileri yeni ticaret rotalarını belirlemek üzere bir araya gelecek.
