Ege Bölgesi'nin kendine has tarımsal üretimiyle öne çıkan kentlerinden Uşak, yerel gastronomi ve tarım ürünlerinin tescil süreçlerinde önemli bir başarıya imza attı. Kentin köklü üretim kültürünün birer parçası olan "Uşak keten tohumu" ve "Uşak susamı", yürütülen çalışmalar neticesinde resmi olarak coğrafi işaret koruması altına alındı.
Uşak Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) tarafından konuya ilişkin yapılan kurumsal açıklamada, kentin geleneksel ve yerel değerlerini koruyarak ulusal ve uluslararası pazarlarda tanıtmak amacıyla çalışmaların aralıksız sürdürüldüğü ifade edildi.
Ürünlerin tescil edilmesinin ardından odadan yapılan resmi bilgilendirmede "Uşak keten tohumu ve Uşak susamı coğrafi işaretle tescillenerek kentin tescilli ürünleri arasındaki yerini aldı. Uşak'ın üretim kültürüne, yöresel mirasına ve marka değerine katkı sağlayan bu tescilden gurur duyuyoruz" ifadelerine yer verdi.
TÜRKPATENT tarafından onaylanan coğrafi işaret tesciliyle birlikte, her iki ürünün de üretim metotları, yöresel özellikleri ve kalitesi yasal koruma altına alınmış oldu. Bu tesciller sayesinde, bölgedeki yerel üreticilerin emeğinin korunması, taklit ürünlerin engellenmesi ve ürünlerin piyasa değerinin artırılarak kent ekonomisine daha yüksek katma değer sağlaması hedefleniyor. UTSO, kentin diğer geleneksel ürünlerinin de tescil kuyruğuna alınması için çalışmalarına devam edeceğini bildirdi.
