İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) tarafından paylaşılan verilere göre, 2025'te İstanbul’da bulunan Bayrampaşa ve Ataşehir yaş meyve ve sebze hallerine giren toplam ürün miktarı, bir önceki yıla kıyasla arttı. Toplam ürün miktarı 2 milyon 774 bin 260 ton seviyesine yükseldi.
2024 yılında söz konusu iki hale toplam 2 milyon 750 bin 633 ton ürün girişi gerçekleşmişti. Hallerde işlem gören ürün çeşitliliği ise 37 meyve ve 49 sebze olmak üzere toplamda 86 farklı kalem olarak kayıtlara geçti.
Sebze miktarı arttı, meyvede düşüş görüldü
2025 yılı verileri, hallerde sebze girişlerinde artış yaşandığını, buna karşılık meyve miktarında gerileme olduğunu ortaya koydu. Yıl boyunca hallerde toplam 1 milyon 816 bin 386 ton sebze, 957 bin 874 ton meyve işlem gördü.
Bir önceki yıl olan 2024’te ise sebze girişi 1 milyon 719 bin 831 ton, meyve girişi 1 milyon 30 bin 802 ton olarak kaydedilmişti.
Mandalina meyvede ilk sırada yer aldı
Tonaj bazında değerlendirildiğinde, 2025 yılında İstanbul hallerine en fazla giren meyve mandalina oldu. Mandalinayı sırasıyla muz, karpuz, portakal ve elma takip etti.
İstanbul hallerine giren başlıca meyveler ve miktarları şu şekilde sıralandı: mandalina 112 bin 228 ton, muz 106 bin 792 ton, karpuz 100 bin 517 ton, portakal 91 bin 68 ton ve elma 83 bin 216 ton.
Sebzede domates öne çıktı
Sebze grubunda ise domates, diğer ürünlere kıyasla açık ara en fazla işlem gören ürün oldu. 2025 yılında hallerde en çok giriş yapılan sebzeler domates, salatalık, patates ve biber olarak kayıtlara geçti.
Bu dönemde hallerde 484 bin 94 ton domates, 187 bin 449 ton salatalık, 182 bin 489 ton patates ve 166 bin 169 ton biber işlem gördü.
Ürünlere göre fiyatlar değişti
2025 yılına ait ortalama hal fiyatları incelendiğinde, meyve grubunda en yüksek fiyatların çilek ve üzümde, sebze grubunda ise domates ve biberde oluştuğu görüldü.
Öne çıkan bazı ortalama fiyatlar ise meyvede mandalina için 36,10 TL, muz için 69,95 TL, çilek için 121,78 TL; sebzede domates için 52,92 TL, biber için 41,12 TL, patates için 18 TL ve soğan için 11,49 TL olarak belirlendi.
