Gıda fiyatlarının hedeflerle uyumlu bir seyir izlemesi amacıyla tarımsal üretimden dış ticaret politikalarına kadar çeşitli alanlarda çalışmalar yürütülecek. 2027-2029 yıllarını kapsayan Orta Vadeli Program'da, gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi ve tarımsal üretimde verimliliğin artırılması hedeflenirken, maliyet baskılarının azaltılması için yapısal dönüşüm adımlarının hızlandırılması öngörülüyor.
Gıda fiyatlarında oynaklığın azaltılması hedefleniyor
Gıda fiyatlarındaki değişimlerin hedeflerle uyumlu bir seyir izlemesi için uygulanacak politikalar kapsamında arz güvenliği, tarımsal verimlilik ve katma değerin artırılması önceliklendirilecek. Kaliteli gıdaya makul fiyatlarla erişimin sağlanması amacıyla dış ticaret ve destekleme politikalarının birlikte uygulanması planlanıyor.
Tarımsal üretim süreçlerinde maliyetleri artıran baskıların hafifletilmesi için yapısal dönüşüm çalışmalarının hızlandırılması öngörülüyor. Bu adımlarla birlikte gıda fiyatlarındaki oynaklığın azaltılması ve fiyat istikrarına katkı sağlanması amaçlanıyor.
Düşük gelirli kesimlerin gıda harcamaları desteklenecek
Fiyat istikrarına yönelik çalışmalarla gıda harcamalarının hanehalkı bütçesi üzerindeki yükünün azaltılması hedefleniyor. Bu kapsamda özellikle düşük gelirli kesimlerin refahının desteklenmesi planlanıyor.
Gıda ve tarımsal ürünlerde meydana gelen arz-talep ile ihracat-ithalat değişimleri takip edilecek. Dağıtım zincirindeki gelişmelerin fiyatlar üzerindeki muhtemel etkileri de erken uyarı yaklaşımıyla izlenerek değerlendirilecek.
Fiyat istikrarının desteklenmesi amacıyla ilgili kurumlar arasında eş güdüm sağlanarak maliye ve dış ticaret politikalarının uygulanmasına devam edilecek.
Tarımsal üretimde planlama sürdürülecek
Gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi için stratejik tarım ürünlerinin üretiminde arz ve talep dengesi dikkate alınacak. Üretim planlamasında yeterlilik düzeyleri, su kısıtı ve bölgelerin üretim potansiyelleri de göz önünde bulundurulacak.
Bu çerçevede stratejik ürünlerin üretimine ilişkin planlamanın sürdürülmesi öngörülüyor. Tarımsal dayanıklılığın güçlendirilmesi için veri altyapısı, üretim planlaması ve stratejik tarımsal girdilerde yerli kapasitenin geliştirilmesi de programdaki başlıklar arasında bulunuyor.
Tarımsal girdilerde yerli üretim artırılacak
Tarımsal üretimde verimlilik, kaynakların etkin kullanımı ve iklim değişikliğine uyumun desteklenmesi amacıyla yenilikçi üretim modellerinin yaygınlaştırılması planlanıyor. Tarımsal üretim altyapısının bu doğrultuda güçlendirilmesi hedefleniyor.
Genel Tarım Sayımı sonuçları doğrultusunda tarım envanterinin güncellenmesi ve tarımsal veri ile istatistik altyapısına yönelik veri toplama ve yönetim standartlarının geliştirilmesi öngörülüyor. Tarımsal AR-GE ve yenilik ekosisteminin güçlendirilmesiyle yerli genetik kaynakların korunması, ıslahı ve geliştirilmesine yönelik çalışmalar da sürdürülecek.
İklim değişikliğine dayanıklı, yüksek verimli ve uluslararası rekabet gücü bulunan bitki çeşitleri ile hayvan genetik materyallerinin geliştirilmesi desteklenecek. Gübre, bitki koruma ürünleri ve aşı gibi temel tarımsal girdilerde ise arz güvenliğinin sağlanması amacıyla yerli üretim kapasitesinin artırılması planlanıyor.
Sözleşmeli üretim modelleri yaygınlaştırılacak
Tarımsal üretimde verimlilik, kalite ve kaynak kullanım etkinliğinin yükseltilmesi amacıyla dijitalleşme, yapay zeka ve hassas tarım uygulamalarının kullanımının yaygınlaştırılması hedefleniyor. Üretimin takip edilmesi, verim tahmini yapılması ve hastalık ile zararlıların erken tespit edilmesi için karar destek ve izleme sistemleri geliştirilecek.
Tarıma dayalı sanayinin ham madde ihtiyacının sürdürülebilir ve öngörülebilir şekilde karşılanması için sözleşmeli üretim modellerinin artırılması planlanıyor. Üretim, işleme ve lojistik altyapısının birlikte planlandığı organize tarım bölgelerinin de yaygınlaştırılması öngörülüyor.
Bu bölgelerde jeotermal ve yenilenebilir enerji kaynaklarının daha etkin kullanılmasıyla kaynak ve enerji verimliliğinin desteklenmesi amaçlanıyor.
Tarımda iklim değişikliğine uyum güçlendirilecek
Tarımsal üretimin iklim değişikliğine uyum kapasitesinin artırılması ve doğal kaynaklar üzerindeki baskının azaltılması için yeni üretim modellerine ağırlık verilecek. Bu kapsamda toprak sağlığını koruyan, su kullanımında etkinliği artıran ve karbon tutumunu destekleyen uygulamaların yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Onarıcı ve düşük karbonlu üretim modellerinin tarımsal üretimde daha fazla kullanılmasıyla kaynakların daha etkin değerlendirilmesi ve iklim değişikliğine uyumun güçlendirilmesi planlanıyor.
